Niguiri lubina al anticucho 2 piezas

NIGUIRI DE LUBINA FLAMBEADA AL ANTICUCHO

Una propuesta con carácter donde la lubina se flambea potenciando su sabor y textura, combinándose con una salsa anticucho de inspiración peruana que aporta un toque especiado y aromático.

🥢 Características del plato

• Lubina ligeramente flambéada
• Fusión japonesa-peruana
• Perfil aromático y especiado
• Bocado equilibrado y sabroso

⚠️ Alérgenos

Contiene:
Pescado, Picante

📍 Sobre el Niguiri de Lubina

Este niguiri refleja el estilo de Keiji by Joel, un espacio destacado de cocina nikkei en Albacete, donde la fusión de técnicas japonesas y sabores peruanos crea platos con identidad propia.